Tel.: 04154 3304
Garnelenbuffet kaltes Garnelenspieße Garnelen in Knoblauchöl fruchtige Salsa mit Garnele Rucolasalat mit Balsamicodressing Tomaten-Mozarella-Salat warm Garnelen mit Ananas und Chili Garnelen mit Knobi Garnelen natur mit und ohne Schale mit Cherrytomaten/Basilikum Lachsfilet mit Limonen -Glasur gebackene Garnelen mediterranes Gemüse Süßkartoffelpommes, Paella Nudel-Garnelenpfanne asiatisch Weizenbrot Knoblauch, – Cocktail -und Asia-Sauce Preis für das Essen inkl. …
Bratkartoffelbuffet klassische Bratkartoffeln (mit und ohne Speck) frisch aus der Pfanne kalt: Roastbeef kalt mit Remoulade Sauerfleisch vom Schweinenacken Matjes mit Hausfrauensauce Salat – Auswahl warm: Rindersteak mit Schmorzwiebeln kleine Schweineschnitzel „Zigeun.. Sauce“ Pfannfisch — gebackener Seelachs mit Senfsauce *** Petersilienbohnen, Champignon a la Creme vegetarisch : Gemüsefrikadellen mit Kräuter-Dip Kräuterbrot Preis für das Essen …
Frühlingsbuffet warm: Spargelcremesuppe *** 3èrlei vom Lamm mit Thymiansauce Gänsebrust mit Orangen-Glasur Lachsfilet im Stück mit pikanter Glasur Roastbeef am Stück *** bunte Gnocchi mit Hirtenkäse mit vegetarischen Brätlingen Rotkohl, Möhrchen, Bohnenbündchen Gratin und Rosmarinkartoffeln Kroketten *** Salat-Auswahl Preis für das Essen inkl. Dessert und Tasse Kaffee pro Person € 25,50 Salatbuffet Preis für das …
Spanferkel im Stück vor Ort am Grill gebraten dazu servieren wir: geschmortes Sauerkraut, Schmorzwiebeln Kartoffelklöße, Gratin und Kartoffeln *** Rahmsauce, Schwarzbiersauce und Senf *** hausgemachter Krautsalat, Coleslaw Gurkensalat Knobibrot und Zwiebelmeter wer kein Schwein mag für den gibt es: Putenbraten frisch aufgeschnitten *** vegan: Curry-Kokos-Gemüsepfanne Reis Preis für das Essen inkl. Dessert und Tasse Kaffee …
Schnitzelbuffet warm: Schweineschnitzel „Wiener Art“ Putenschnitzel paniert und natur Jägersauce und Hollandaise Paprikasauce (bekannt als Zigeunersauce) *** Schweineschnitzel „Hamburger Art“ mit Spiegelei Hähnchenkeule im Knuspermantel (ohne Knochen) *** Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln frisch aus der Pfanne Pommes, Kartoffelgratin *** Leipziger Allerlei, Spargel in Sahnesauce vegetarisch: Gemüse – Schnitzel Salatbuffet Preis für das Essen inkl. …
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