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Partyservice Hartkop und Pfau

Tel.: 04154 3304

Dorfgemeinschaftshaus

Garnelenbuffet

Garnelenbuffet  kaltes Garnelenspieße Garnelen in Knoblauchöl fruchtige Salsa mit Garnele Rucolasalat mit Balsamicodressing Tomaten-Mozarella-Salat warm Garnelen mit Ananas und Chili Garnelen mit Knobi Garnelen natur mit und ohne Schale mit Cherrytomaten/Basilikum Lachsfilet mit Limonen -Glasur gebackene Garnelen mediterranes Gemüse Süßkartoffelpommes, Paella Nudel-Garnelenpfanne asiatisch   Weizenbrot Knoblauch, – Cocktail  -und Asia-Sauce  Preis für das Essen inkl. …

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Rund um die Bratkartoffel

Bratkartoffelbuffet  klassische Bratkartoffeln (mit und ohne Speck) frisch aus der Pfanne  kalt: Roastbeef kalt mit Remoulade Sauerfleisch vom Schweinenacken Matjes mit Hausfrauensauce Salat – Auswahl  warm: Rindersteak mit Schmorzwiebeln kleine Schweineschnitzel „Zigeun.. Sauce“ Pfannfisch — gebackener Seelachs mit Senfsauce  *** Petersilienbohnen, Champignon a la Creme vegetarisch : Gemüsefrikadellen mit Kräuter-Dip Kräuterbrot Preis für das Essen …

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Frühlingsbuffet

Frühlingsbuffet warm:  Spargelcremesuppe  *** 3èrlei vom Lamm mit Thymiansauce Gänsebrust mit Orangen-Glasur Lachsfilet im Stück mit pikanter Glasur Roastbeef am Stück  *** bunte Gnocchi mit Hirtenkäse mit vegetarischen Brätlingen Rotkohl, Möhrchen, Bohnenbündchen  Gratin und Rosmarinkartoffeln Kroketten *** Salat-Auswahl Preis für das Essen inkl. Dessert  und Tasse Kaffee  pro Person € 25,50  Salatbuffet  Preis für das …

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Spanferkelessen

Spanferkel im Stück vor Ort am Grill gebraten  dazu servieren wir: geschmortes Sauerkraut, Schmorzwiebeln Kartoffelklöße, Gratin und Kartoffeln *** Rahmsauce, Schwarzbiersauce und Senf  *** hausgemachter Krautsalat, Coleslaw Gurkensalat Knobibrot und Zwiebelmeter wer kein Schwein mag für den gibt es: Putenbraten frisch aufgeschnitten  *** vegan: Curry-Kokos-Gemüsepfanne Reis  Preis für das Essen inkl. Dessert und Tasse Kaffee  …

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Schnitzelbuffet

Schnitzelbuffet  warm: Schweineschnitzel „Wiener Art“ Putenschnitzel paniert und natur  Jägersauce und Hollandaise  Paprikasauce (bekannt als Zigeunersauce) *** Schweineschnitzel „Hamburger Art“ mit Spiegelei Hähnchenkeule im Knuspermantel  (ohne Knochen) ***  Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln  frisch aus der Pfanne  Pommes, Kartoffelgratin  *** Leipziger Allerlei, Spargel in Sahnesauce  vegetarisch: Gemüse – Schnitzel  Salatbuffet  Preis für das Essen inkl. …

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