Spanferkelbuffet frisch am Stück gegrillt

Spanferkel im Stück vor Ort am Grill gebratendazu servieren wir: geschmortes Sauerkraut, Schmorzwiebeln Kartoffelgratin und Potatoe Wedges ***warmer Speckkartoffelsalat ***Rahmsauce, Biersauce und Senf*** hausgemachter Krautsalat, GurkensalatEisbergsalat mit MandarinendressingKnobi CremeBrot wer kein Schwein mag für den gibt es: Hähnchenbrust überbackenauf Blattspinat *** Preis für das Essen inkl. Dessertund Tasse Kaffee€ 26,00

Garnelenbuffet

Garnelenbuffet kaltes Garnelenspießefruchtige Salsa mit GarneleRucolasalat mit BalsamicodressingTomaten-Mozarella-Salat warm Garnelen mit Ananas, Ingwer und ChiliGarnelen mit Knobi Garnelen asiatisch mit Koriander und KokosGarnelen mit Cherrytomaten/BasilikumNew Orleans und Champignon a la cremeLachsfilet mit Limonen-Glasurgebackene Garnelenmediterranes GemüseSüßkartoffelpommes, PaellaNudelnWeizenbrotKnoblauch-, Cocktail- und Asia-SauceChili Sauce  Preis für das Essen inkl. Dessertund Tasse Kaffee  pro Person € 35,00 

Garnelenbuffet

Garnelenbuffet kaltes Garnelenspießefruchtige Salsa mit GarneleRucolasalat mit BalsamicodressingTomaten-Mozarella-Salat warm Garnelen mit Ananas, Ingwer und ChiliGarnelen mit Knobi Garnelen asiatisch mit Koriander und KokosGarnelen mit Cherrytomaten/BasilikumNew Orleans und Champignon a la cremeLachsfilet mit Limonen-Glasurgebackene Garnelenmediterranes GemüseSüßkartoffelpommes, PaellaNudelnWeizenbrotKnoblauch-, Cocktail- und Asia-SauceChili Sauce  Preis für das Essen inkl. Dessertund Tasse Kaffee  pro Person € 35,00 

Garnelenbuffet

Garnelenbuffet kaltes Garnelenspießefruchtige Salsa mit GarneleRucolasalat mit BalsamicodressingTomaten-Mozarella-Salat warm Garnelen mit Ananas, Ingwer und ChiliGarnelen mit Knobi Garnelen asiatisch mit Koriander und KokosGarnelen mit Cherrytomaten/BasilikumNew Orleans und Champignon a la cremeLachsfilet mit Limonen-Glasurgebackene Garnelenmediterranes GemüseSüßkartoffelpommes, PaellaNudelnWeizenbrotKnoblauch-, Cocktail- und Asia-SauceChili Sauce  Preis für das Essen inkl. Dessertund Tasse Kaffee  pro Person € 35,00 

Rund um die Bratkartoffel

Bratkartoffelbuffet  klassische Bratkartoffeln(mit und ohne Speck)frisch aus der Pfanne  kalt: Roastbeef kalt mit RemouladeSauerfleisch vom SchweinenackenMatjes mit HausfrauensauceGurkensalat, Rucolasalat warm: Kasseler am Knochen gebratenGeflügelschnitzel  mit Champignon a la cremeLachsfilet mit Dijon-Senfsauce *** Petersilienbohnenvegetarisch : Gemüsebagel mit DipKräuterbrot Preis für das Essen inkl. Dessertund Tasse Kaffeepro Person € 26,50

Osterbuffet mit Spanferkel und Lammvariation

Osterbuffet Vorspeise: Antipasti AuswahlAvocado mit RäucherlachsTomate-MozarellaCouscoussalat mit Hirtenkäse warmSpanferkel im Stück gegrilltLammrücken mit Hirtenkäse und KräuternThymian-JusLachsfilet überbacken auf BlattspinatHähnchenbrust in Champignon-Sahnesauce *** Wirsing in Rahmhausgemachter KrautsalatGurkensalat mit Dill Gratin und RosmarinkartoffelnKroketten *** Preis für das Essen inkl. Dessertund Tasse Kaffeepro Person € 31,00

Spanferkelbuffet frisch am Stück gegrillt

Spanferkel im Stück vor Ort am Grill gebratendazu servieren wir: geschmortes Sauerkraut, Schmorzwiebeln Kartoffelgratin und Potatoe Wedges ***warmer Speckkartoffelsalat ***Rahmsauce, Biersauce und Senf*** hausgemachter Krautsalat, GurkensalatEisbergsalat mit MandarinendressingKnobi CremeBrot wer kein Schwein mag für den gibt es: Hähnchenbrust überbackenauf Blattspinat *** Preis für das Essen inkl. Dessertund Tasse Kaffee€ 26,00

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