Brunch

„Brunchbuffet“

Roastbeef rosa und geräucherte Pute Lachsschinken, Sauerfleisch Zwiebelmett und Porreesalat Eiersalat, Remoulade

 Räucherlachs und Pfeffermakrele

geräucherte Forelle skandinavischer Lachssalat Sahnemeerrettich

* * *

rustikale Käseplatte Tomate-Mozarella

Brot und Brötchenvariationen Butter

* * *

Dessert:

Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce

* * *

Warm zur Wahl:

Variante I

Nürnberger Würstchen und Speckscheiben an Rührei

und Gulaschsuppe p. P. 0,2 l

ab 10 Personen pro Person € 21,75 ab 20 Personen pro Person € 21,25

oder

Variante II

Schweinemedaillons  an Sommergemüse

Sc. Hollandaise und Kartoffelgratin

ab 10 Personen pro Person € 23,50 ab 20 Personen pro Person € 23,00